Hoe gaat het met Mitch en Kevin na Ik Vertrek?
Jeugdvrienden Mitch en Kevin, oorspronkelijk uit Gelderland, hebben hun droom waargemaakt door een feestkroeg te openen in La Marina, Spanje, na hun deelname aan het programma Ik Vertrek. Sinds de uitzending op zaterdagavond zijn ze druk in de weer met het runnen van hun horecazaak, maar het leven als ondernemers in het buitenland blijkt uitdagender dan verwacht.
In de aflevering van Ik Vertrek zagen kijkers hoe de twee zonder enige horeca-ervaring hun kroeg openden. De sprong in het diepe was groot, en nu, een tijdje later, reflecteren ze op hun nieuwe leven. “We hadden niet voorzien dat er zoveel geregeld moest worden,” geven ze aan. De dagelijkse gang van zaken in de kroeg vereist constant toezicht en planning, wat hen soms overweldigt.
De voorraden verdwijnen sneller dan ze hadden ingeschat. “Soms schrikken we ervan hoe snel de voorraad aanvult,” vertellen ze. Dit is een veelvoorkomend probleem voor veel horecaondernemers, maar voor Mitch en Kevin voelt het extra intens omdat ze nog maar net zijn begonnen. De hoge bezoekersaantallen zijn een teken dat hun concept aanslaat, maar ook dat ze goed moeten inspelen op de vraag.
Voor de inwoners van Gelderland is het inspirerend om te zien hoe twee jonge mannen hun dromen najagen in het buitenland. Mitch en Kevin zijn echter niet alleen bezig met hun kroeg; ze zijn ook actief betrokken bij de lokale gemeenschap in La Marina. Ze organiseren evenementen en proberen een band op te bouwen met de buurtbewoners, wat hen helpt om beter te integreren.
- Opening van de kroeg zonder horeca-ervaring
- Snelle doorloop van voorraden
- Actieve betrokkenheid bij de lokale gemeenschap
Ondanks de uitdagingen blijven Mitch en Kevin positief. Hun avontuur is nog maar net begonnen en ze zijn vastbesloten om te leren van hun ervaringen. De weg naar succes in de horeca is vaak hobbelig, maar met doorzettingsvermogen hopen ze hun kroeg tot een succes te maken.
Met de steun van vrienden en familie uit Gelderland blijven ze gemotiveerd om hun zaak draaiende te houden. Voor hen is dit meer dan een onderneming; het is een levensstijl die hen dichter bij hun dromen brengt.
Het verhaal van Mitch en Kevin laat zien dat ondernemen in het buitenland niet alleen kansen biedt, maar ook uitdagingen met zich meebrengt. Hun ervaringen kunnen een inspiratie zijn voor anderen die overwegen om dezelfde stap te zetten.